RECEPT: Najsladšia karamelová torta

09.07.2014 00:25

(ilustračné foto)

Táto torta je jedným z najčastejšie využívaných receptov na tortu v našej rodine. Chutí snáď každému, kto má rád sladké. Navyše nie je náročná na prípravu.

 

INGREDIENCIE:

CESTO:

5 vajec

250g práškového cukru

9 PL horúcej vody

1 prášok do pečiva

200g mýky

100g pomletých orechov

PLNKA:

1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka (Salko) - najlepšie karamelové

250g masla alebo Hery

troška rumu

džem

 

POSTUP:

1. Pripravíme si plnku: Ak nemáme karamelové Salko, vložíme konzervu obyčajného Salka do hrnca s vodou a varíme ho 1,5 až 2 hodiny aby zhustlo. Konzervu potom vyberieme a necháme vychladnúť. Ak máme karamelové Salko, variť nemusíme a začneme krokom 2. 

2. Žĺtky s cukrom vymiešame do peny a za stáleho miešania postupne pridávame 9 PL horúcej vody, prášok do pečiva, múku, orechy a sneh z bielkov. Cesto vylejeme do formy (na plech) a dáme upiecť do rúry vyhriatej na 180°C. Pečieme cca 40 mimút.

3. Salko vyberieme z konzervy a vymiešame s maslom na hladký krém. Na zjemnenie pridáme trošku rumu

4. Vychladnutý korpus dvakrát prerežeme na tri pláty. Každý plát najskôr natrieme džemom a potom plnkou a spojíme. 

5. Zvyšnou plnkou potrieme vrch a okraje torty. Necháme vychladiť

 

TIP: Ak nie ste milovníkmi orechov, môžete orechy v ceste nahradiť 100g múky. 

 
Späť

Štítky

<a href="https://www.toplist.sk" id="toplistsk1257174" title="TOPlist"><noscript><img src="https://toplist.sk/count.asp?id=1257174&logo=mc&njs=1" border="0"
alt="TOPlist" width="88" height="60"/></noscript><script language="JavaScript" type="application/javascript" charset="utf-8">
(function(d,e,s) {d.getElementById('toplistsk1257174').innerHTML='<img src="https://toplist.sk/count.asp?id=1257174&logo=mc&http='+
e(d.referrer)+'&t='+e(d.title)+'&l='+e(d.URL)+'&wi='+e(s.width)+'&he='+e(s.height)+'&cd='+
e(s.colorDepth)+'" width="88" height="60" border="0" alt="TOPlist" />';
}(document,encodeURIComponent,window.screen))
</script></a>